諾丁漢大學(xué)馬來(lái)西亞校區(qū)Chung Lim Law教授做客我?！皣?guó)際教育論壇”

4月18日，應(yīng)我校國(guó)際合作與交流處、機(jī)電工程學(xué)院（智能制造與機(jī)器人工程學(xué)院）邀請(qǐng)，諾丁漢大學(xué)（UNMC，馬來(lái)西亞校區(qū)）科學(xué)與工程學(xué)部主任Chung Lim Law教授來(lái)我校訪(fǎng)問(wèn)交流，并做題為“4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidized Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying”的學(xué)術(shù)報(bào)告。機(jī)電工程學(xué)院副院長(zhǎng)袁越錦教授及相關(guān)教師和研究生參加了本次報(bào)告會(huì)。

報(bào)告會(huì)上，Chung Lim Law教授首先介紹了干燥技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域、現(xiàn)代干燥技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r及干燥裝備選擇，包括熱風(fēng)、噴霧、冷凍、介電干燥等，隨后分享了其團(tuán)隊(duì)在第四代干燥技術(shù)：先進(jìn)流化床干燥和先進(jìn)熱泵干燥方面的突破性成果，探討了其干燥過(guò)程的安全性、有效性及工業(yè)化的應(yīng)用，同時(shí)也提出當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品熱泵加工存在的問(wèn)題，并運(yùn)用實(shí)例分析了組合干燥技術(shù)對(duì)于食品加工品質(zhì)的影響，指出熱泵協(xié)同太陽(yáng)能、微波、紅外等技術(shù)的潛在優(yōu)勢(shì)和廣泛應(yīng)用前景。報(bào)告會(huì)后，Chung Lim Law教授與參會(huì)師生進(jìn)行了深入的交流，討論了熱泵干燥過(guò)程中水滴富集后的能量循環(huán)利用可行性、干燥過(guò)程中進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)保質(zhì)減損的措施等。通過(guò)此次學(xué)術(shù)報(bào)告有助于提升我校在干燥領(lǐng)域的國(guó)際化交流和合作。

報(bào)告會(huì)后，袁越錦及相關(guān)教師代表與Chung Lim Law教授圍繞研究生互派、科研項(xiàng)目申報(bào)合作等方面進(jìn)行了座談。袁越錦分別從學(xué)校和機(jī)電學(xué)院近年發(fā)展、學(xué)校干燥領(lǐng)域科研工作等方面介紹了相關(guān)情況，參會(huì)教師也介紹了各自的研究方向及潛在的合作點(diǎn)。Chung Lim Law教授則對(duì)學(xué)院的熱情接待表示感謝，介紹了團(tuán)隊(duì)研究發(fā)展及其與國(guó)內(nèi)各高校、企業(yè)合作等情況。隨后，在袁越錦帶領(lǐng)下，Chung Lim Law教授參觀(guān)了學(xué)院相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，并重點(diǎn)圍繞學(xué)院自研的多型農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備進(jìn)行了交流。通過(guò)此次交流活動(dòng)，雙方進(jìn)一步加深了了解，為今后的合作奠定了基礎(chǔ)。

新聞小貼士：

Chung Lim Law教授，諾丁漢大學(xué)（UNMC，馬來(lái)西亞校區(qū)）科學(xué)與工程學(xué)部主任；馬來(lái)西亞國(guó)家工程師委員會(huì)（BEM）認(rèn)證部副主任，工程師協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)和食品工程技術(shù)部會(huì)員及專(zhuān)業(yè)面試官；英國(guó)化學(xué)工程師協(xié)會(huì)會(huì)員，英國(guó)高等教育學(xué)院研究員。Law教授在食品/農(nóng)產(chǎn)品（果蔬）干燥、3D食品打印加工等方面有深入研究。迄今為止Law教授承擔(dān)了馬來(lái)西亞國(guó)家科技部，高等教育部，農(nóng)業(yè)部和地方等支持的科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文175余篇（其中一、二區(qū)50余篇）；作國(guó)際會(huì)議主題演講25次；著有學(xué)術(shù)專(zhuān)著30部。研究成果獲得各類(lèi)科研獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)，其中“組合干燥系統(tǒng)”2015年獲馬來(lái)西亞國(guó)家創(chuàng)新與工業(yè)設(shè)計(jì)銀獎(jiǎng)。

（核稿：李晨 編輯：劉倩）